Portugisisk Køkken

Bifanas Bedste portugisiske retter du skal prøve i Portugal Bifanas er en populær portugisisk sandwich lavet med tyndt skåret marineret svinekød, typisk serveret i en rundstykke. Mens bifanas kan findes i hele Portugal, er byen Porto, i den nordlige del af landet, især berømt for sin lækre og unikke version af denne ret. Den traditionelle ret fra Porto laves ved at marinere tynde skiver svinekød i en smagfuld blanding, der ofte indeholder hvidløg, hvidvin eller øl, laurbærbla