Hvorfor er Porto og Nord-Portugal populære reisemål?

Portugal ble grunnlagt i 1143 og er et av de eldste landene i Europa. Det tilbyr et bredt spekter av muligheter for besøkende: monumenter og tradisjoner, fado og folklore, gastronomi og viner, stier og natur, håndverk, fliser og kunst er bare noen av de utmerkede og autentiske attraksjonene som gjør Portugal til et stadig mer populært reisemål. Det finnes utallige grunner til å oppdage Portugal, og de som besøker eller bor der kan vitne om sjarmen, fra nord til sør, inkludert øyene – et virkelig uunngåelig reisemål.

Hvorfor er Porto og Nord-Portugal blant de mest populære reisemålene? Den beste måten å oppdage skjulte skatter på er å snakke med lokalbefolkningen. (https://www.toursportoone.com/book-online)

Jeg vil si at spørsmålet gjelder hele landet. Jeg vil si at det er en kombinasjon av faktorer. Gode universiteter, et trygt land og lav kriminalitetsrate kombinert med en lavere terrortrussel er de perfekte ingrediensene for å nyte en trygg ferie i Portugal. Vennlige mennesker, mange unge mennesker som snakker engelsk, flytende språk, historie, monumenter, gastronomi ledsaget av gode viner, strender, fantastiske landskap og utmerket tilkobling. Høyhastighetsinternett er tilgjengelig selv i noen av de mest isolerte og avsidesliggende områdene, med utsiktspunkter over Douro-elven og gode veier. Derfor er Portugal et gammelt land, med ni århundrer med historie, men fortsatt ungt. Det er veldig attraktivt, med alle tilbudene som reisende og investorer ser etter.

Portugals teknologisektor blomstrer, med entreprenørskapsprogrammer som spenner over alle sektorer. Teknologi-oppstartsbedrifter er en eklektisk blanding av raskt voksende selskaper, kreative småbedrifter og alt i mellom. Landets engasjement brakte Web Summit, Europas største teknologikonferanse, til Lisboa, og tiltrakk seg verdens største selskaper som ser etter unge talenter og lovende prosjekter. Etablerte selskaper sysselsetter allerede tusenvis av unge mennesker. Critical Software, som nylig dannet et joint venture med BMW, Critical TechWorks og Endiprev innen vindenergisektoren, er en åpen dør for unge nyutdannede fra hele verden. Enhjørningsselskaper født i Portugal, som Farfetch, Talkdesk, OutSystems, Feedzai, Remote og SWORD Health, har satt sitt preg på Wall Street.

Og så er det også kulturarven.

Portugal kan skryte av en fantastisk samling av bygninger i ulike arkitektoniske stiler, plassert i landets vakreste byer og tettsteder, som gjenspeiler kunstnernes kreativitet. De fantastiske arkitektoniske verkene i Portugal dateres tilbake til forhistorisk tid, og noen er fortsatt åpne for publikum. Mangfoldet og omfanget av disse eksisterende strukturene er imponerende. Portugal tilbyr en sann reise gjennom historien, hvor hvert rom rommer en hemmelighet om en region, om et folk. Sammenlignet med andre europeiske land har Portugal en relativt attraktiv levekostnad. Derfor er det mye bedre å dra nytte av portugisisk gastronomi, utmerket hotellinfrastruktur, gode muligheter for korttidsinnkvartering, ferieboliger (https://www.toursportoone.com/book-a-room), og muligheten til å oppdage de mange byene spredt over hele landet. Over hele landet, enten det er på kysten, i innlandet, sør eller nord, er portugisisk gastronomi utrolig mangfoldig og rik på historie, akkurat som landet selv. Det har blitt påvirket av alt fra fønikerne til kelterne, fra romerne til maurerne. For ikke å glemme oppdagelsestiden, som hadde en betydelig innvirkning og introduserte en rekke krydder. Enkelhet, friskhet og tradisjon er avgjørende for smaken av typiske portugisiske retter. Å reise gjennom Portugal er også en mulighet til å oppdage søtsaker laget eksklusivt i portugisiske byer. Hvert sted har sin egen tradisjon, og det er praktisk talt umulig å ikke prøve dem alle! Pastel de Belém, ovos-mol fra Aveiro, tradisjonelle søtsaker fra Amarante, travesseiros og ostekaker fra Sintra, delícias de Frei João i Alcobaça, og pastéis de Santa Clara i Coimbra. Deilig, ikke sant?

Faktisk er Portugal et lite land, men med et stort utvalg av menyer. Region for region kan du enkelt finne forskjellige smaker og retter. I det nordlige innlandet finnes det roastbiff med poteter, stekt lam, svinekjøtt, torsk og rojões (en type risrett). Laurbærblad, nellik, muskatnøtt, salt og pepper krydrer kjøttet, som etter å ha blitt kokt og revet, tilsettes risen. En siste touch av spisskummen gir den en unik smak. Den passer perfekt til Vinho Verde, som kan være husets vin eller merker som Palácio da Brejoeira Alvarinho, Muralhas eller Aveleda. På kysten er det lett å finne fersk fisk og sjømat. Matosinhos-området tilbyr mange alternativer, som Mauritânia Restaurant, med vakker utsikt over Atlanterhavet, eller Knaipa, i nærheten, men i en smal gate, eller Rua Heróis de França, full av restauranter.

Dourodalen

Vel, denne regionen er virkelig fantastisk. Dourodalen i seg selv er en skatt. Vi kan være vitne til det harde arbeidet til eldre generasjoner på de fantastiske terrassene, hvis vegger forteller en interessant historie: besluttsomheten i å samle skifersteinene. Vi kan lære hvordan jorden opprettholder druenes sunnhet og hvordan de tåler høye og lave temperaturer for å produsere den berømte portvinen. I vinmarkene kan vi vanligvis høre fra bestyrerne om deres familiehistorie, druesortene de blander for å gi oss fine bordviner og den berømte portvinen. Noen ganger er ikke været med oss, og druene lider av de høye temperaturene, slik det skjedde i juli og august 2022. Frem til juni var druene godt utviklet, men så sluttet bærene på vinrankene å vokse. De påfører vann på vinstokkstammene for å kjøle dem ned fra varmen. Innhøstingen startet tidligere enn vanlig.

Vi har utmerkede utsiktspunkter og reiser langs veier med fantastisk natur, med flere stopp for bilder. Visste du at Ferdinand Magellan ble født i denne regionen i 1480?

Hele reiseplanen varer en hel dag. I dag stopper jeg på Quinta Seara d'Ordens, en familiedrevet vingård – drevet av brødre og nevøer – med fantastiske viner. Lunsj blir på et magisk sted, som enten er Restaurante São Leonardo da Galafura eller Dona Dulce, begge med deilige smaker og en innbydende, familievennlig atmosfære. Utsikten er fantastisk, og maten tilberedes i en tradisjonell vedfyrt ovn. Alternativt kan vi prøve Casa Barros, et herregård fra 1800-tallet med utmerket service og et hyggelig uteområde, hvor Augusto alltid er oppmerksom og tilgjengelig. Etterpå drar vi til Pinhão for en båttur gjennom de fantastiske fjellene, en reise som starter i Pinhão. Der finner du også Quinta da Roêda, eid av Croft; Quinta das Carvalhas, den historiske eiendommen til Real Companhia Velha, som nylig åpnet en restaurant i Vila Nova de Gaia; Enoteca 17,56; og Quinta do Bomfim. Disse eiendommene har eksistert siden etableringen av den avgrensede Douro-regionen i 1756. Det er også Taylor, eier av merkene Krohn og Croft, hvis Fladgate-familie har vært i Portugal i over tre hundre år (1692), med betydelige investeringer i byen Vila Nova de Gaia, som The Yeatman, bygget i de gamle kjellerne, og, mer nylig, et spennende prosjekt, World of Wine Porto (WOW Porto), et kompleks som huser syv museer, tolv restauranter og barer, en vinskole, temabutikker, et utstillingsområde og et arrangementslokale.

Quinta do Seixo by Sandeman er et annet sted man absolutt må besøke for å nyte uteserveringen med vingårder og elven rett foran. Det er kanskje en av vingårdene med den beste utsikten.

Quinta da Pacheca er et landlig hotell, herregård og vingård, med en spektakulær sti som bevarer tradisjonen med druetråkking. Alt er designet for komfort og utmerkede fotomuligheter; du kan også få en luksuriøs opplevelse med å sove i tønner og til og med holde bryllupsfesten din på stedet. I år skal klientene mine og jeg tråkke druene. De fant opp navnet på denne lille feiringen: Lagarada.

Byen Porto

Porto ble kåret til Europas beste reisemål i 2019, for tredje gang.

I Porto, den ubeseirede byen, kan besøkende spasere langs Ribeira-promenaden i det middelalderske historiske sentrum, ta et cruise på den majestetiske elven, fly over byen med helikopter eller oppdage arkitekturen, de fantastiske landskapene og de praktfulle broene. Men Porto er også en kystby, lett tilgjengelig med trikk, som tar besøkende til strendene i Foz for å dyppe tærne i Atlanterhavet. På Palácio da Bolsa (børspalasset) kan du reise gjennom historien med portugisiske eventyrere, gå tilbake til tidligere handelsruter og oppdage skattene som ble brakt tilbake av navigatører. Byen kan skryte av bemerkelsesverdige bygninger som katedralen med sine utmerkede terrasser, São Francisco-kirken med sine imponerende forgylte barokkulpturer og utsiktspunkter med utsikt over de travle markedene, dagligvarebutikkene, barene, restaurantene og grøntområdene som finnes i byens vakre parker.

I Porto kan du også fordype deg i art deco-kulturen og -stilen ved å besøke blant annet Serralves-stiftelsen og -museet , hvor du kan sette pris på samlingen av nasjonal og internasjonal samtidskunst og oppdage det kulturelle programmet med show, arrangementer og workshops. Porto vil også vekke appetitten din og invitere deg til å oppdage de beste stedene der portugisisk gastronomi skinner, fra Michelin-stjernede restauranter til hjørnebarer som alle snakker om for sin spesialitet – kjøtt, fisk eller sjømat – ved elven, ved sjøen eller i en av byens gater. Det finnes utallige moderne steder med unike atmosfærer i barer og butikker til nye designere. Men på et besøk i Porto er det umulig å ignorere den ikoniske portvinen som produseres i regionen, i sine mest strålende og intense versjoner: rubin, lagret, hvit eller rosé, samt de fantastiske bordvinene. Porto vet hvordan man vinner den besøkendes hjerte, får dem til å føle seg velkomne og etterlater et varig inntrykk, så til slutt er det vanskelig å dra.

Det finnes mange måter å oppdage Porto på. Den beste er til fots, og du vil lære om historien på hver eneste måte. Jeg skal prøve det.

Vi kan starte vår første omvisning på Frihetsplassen, med statuen av den nakne jenta og rådhuset bak oss. I tre hundre år huset dette området appelsinlunder, frukthager og melonplantasjer. Det var den gang kjent som Biskopens frukthager. Fra 1721 og utover ble disse områdene urbanisert. Dette stedet ble byens forum. Frihet og republikk ble erklært her. Protestmarsjer, markeder, prosesjoner, militærparader, folkedanser – alt dette skjedde her.

Det beste du kan gjøre er å gå tilbake til torget. Der vil vi se statuen av Pedro IV. I høyre hånd holder han det konstitusjonelle charteret som han tilbød Portugal. Denne plassen ble opprinnelig kalt Konstitusjonsplassen i tre år (1820-1823). Statuen er fra 1866. På hver side av basen kan vi se to plaketter. Den ene viser landgangen av liberale tropper på en strand i Matosinhos, og den andre ofringen av kong Pedro IVs hjerte til byen Porto. Denne ofringen har også en fremtredende plass i byens våpenskjold, som er plassert i midten. Kong Pedro IV donerte sitt hjerte til byen Porto som et symbol på takknemlighet for den heroiske tjenesten byen utførte for den liberale saken og forsvaret av datteren hans, den fremtidige dronning Maria II.

Til venstre for oss ligger den tidligere Café Imperial, hvor vi kan se figuren av den keiserlige ørnen. Inne finner vi interessant arkitektur; i dag er det en McDonald's i lokalet. Til høyre står den imponerende bygningen til Bank of Portugal. Like ved, på nordsiden, står en statue som representerer Porto. Denne statuen var opprinnelig tenkt å stå foran et gammelt palass som en gang sto der figuren av den nakne unge kvinnen nå står.

Det er interessant å vite at der hvor bygningen til Portugals sentralbank står nå, sto det en gang en fontene, Arkens fontene. Kjøpmenn bygde et lite kapell over denne fontenen og plasserte et bilde av Vår Frue av Jesu fødsel der. Det tok ikke lang tid før fontenen ble kjent som Fødselsfontenen. Den forble i bruk frem til 1836.

Fødselskirken var også det opprinnelige navnet på Rua dos Clérigos, som offisielt ble navngitt i 1860, og det er gaten vi nå er på vei mot. Vi passerer Confeitaria Arcadia, som åpnet i 2014 i den tidligere Ateneia-bygningen, et berømt tehus fra 1930-tallet som fortsatt har beholdt sin opprinnelige dekorasjon. Det er verdt å ta en tur inn for en kaffe og et bakverk. Deretter svinger vi til høyre og finner Rua dos Clérigos, en av de travleste gatene i byen. Denne gaten var en gang full av spesialbutikker. Bygningene har bevart sine opprinnelige særtrekk, og noen er svært representative for arkitekturen fra 1800-tallet. I noen av dem kan vi beundre smijernsbalkongene, ekte filigranverk. Kunst, god smak og kunstnerisk raffinement gjenspeiler en forfedres kunstform som i Porto har dype og prisverdige tradisjoner, hvis opprinnelse går tilbake til begynnelsen av vår nasjon.

Vi fortsetter oppstigningen til den majestetiske kirken og Clérigos-tårnet. Komplekset ble bygget mellom 1732 og 1763. Arkitekten bak dette monumentale verket var italieneren Nicolau Nasoni, som visste hvordan man skulle utnytte et smalt og bratt terreng til det fulle. Det er interessant å vite at her, på dette stedet som kalles Campo das Malvas (Margyllen), ble de som ble dømt til galgen i den omkringliggende regionen begravet. I Porto finnes det et populært uttrykk: «å sende noen til margyllen». Før i tiden betydde det å ønske dem den mest vanærelige død. I dag har det en mildere betydning.

Fortsettelse følger...